Für Liebhaber ist Spargel das „königliche Gemüse“, „Elfenbein zum Essen“ oder einfach „weißes Gold“. Ob klassisch, pur oder kreativ inszeniert, Spargel ist in allen Variationen ein wahrer Hochgenuss.

Am Ostersonntag und Ostermontag servieren wir Ihnen feinste Schlemmereien rund um das Osterei. EUR 44,- pro Person inklusive eines saisonalen Aperitifs, Heißgetränken und Säften vom Buffet.

Am Ostersonntag und Ostermontag servieren wir Ihnen feinste Schlemmereien rund um das Osterei. EUR 44,- inklusive eines saisonalen Aperitifs, Heißgetränken und Säften vom Buffet.

Mit der Mutter entspannt in den Tag starten und mit der ganzen Familie nach Herzenslust schlemmen.

Wenn edle Tropfen auf ausgewählte Köstlichkeiten treffen: Wir verwöhnen Sie mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Gourmetküche und Winzerkunst. Unser Winzer weiht Sie zwischen den Gängen in die Geheimnisse seines Schaffens ein und kredenzt eine Auswahl seiner besten Lese.

Das Festival der Sinne der kulinarische Vielfalt. Genießen Sie Köstlichkeiten aus unserer Küche und leckere Kreationen unserer Partner – bei Live-Musik in entspannter Atmosphäre. Wir laden Sie ein zum riechen, schmecken, fühlen und probieren.

Zu Tisch, bitte: Unsere Auszubildenden übernehmen die Küche des Restaurants Oliv’s und verwöhnen Sie mit einem exzellenten 4-Gänge Gourmet-Menü.

Das kulinarische Date des Jahres: Der Hummer ist und bleibt als König unter den Schalentieren ein besonderer Genuss. Mit unserem Menü stellen wir den Speisekrebs ins Rampenlicht und finden in edlen Aromen seinen perfekten Begleiter. Der beliebte Klassiker unseres Hauses.

Herbstzeit ist Wildzeit. Ob Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildhase oder Fasan: Aus regionalem Wildbret zaubern wir die feinsten Gerichte vom geschmorten Klassiker bis zu modern interpretierten, kurz gebratenen Wildvarianten.

Jeden Sonntag von Oktober bis Mai verwöhnen wir Sie mit wechselnden regionalen und internationalen Spezialitäten von unserem vielfältigen Buffet. Sehen Sie an unserer Live-Cooking-Station zu, wie Ihre Speisen direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. 

Das feine Prickeln des Champagners ist unverwechselbar. Würzig-dominant oder saftig, geradlinig oder komplex: Die Vielfalt des Schaumweins begeistert weltweit Gourmets und ist die passende Ergänzung zu einem exquisiten Gourmetmenü. Genießen Sie kreativ verfeinerte Speisen und fünf Gänge mit korrespondierendem Champagner.

Knusprig und saftig aus dem Ofen. Klassisch mit Blaukraut und Kartoffelknödel oder kreativ neu komponiert – im Mittelpunkt stehen Freilandgänse aus der Region: butterzart und unverkennbar im Geschmack.

Zeit mit der Familie: Unsere Gäste genießen ein Menü aus klassischen Festtagsgerichten und modernen Kreationen im Restaurant Oliv’s.