Ihre Menü-Auswahl
Ausgezeichnet mit einem MICHELIN Stern, warten erstaunliche Geschmackserlebnisse in entspannter Atmosphäre auf Sie!
Menü Aubergine
SAIBLING VON DER AUMÜHLE
BIRNE | VANILLE | EDAMAME
_______
KARTOFFELTERRINE
WALDPILZE | PREISELBEEREN | PETERSILIE
_______
BLACK COD
TONBURI | LINSE | VADOUVAN
_______
HEIMISCHES REH
MISPEL | MANDEL | MOHN
_______
OIDA TOPFEN
KRÄUTERSUD | APRIKOSE
_______
ROSE
BUTTERMILCH | ZITRUSFRÜCHTE
_______
HIMBEER-PAVLOVA
WALDMEISTER | HOLUNDERBLÜTE
7 GÄNGE | EUR 169
6 GÄNGE | EUR 159
5 GÄNGE | EUR 149
Menü à la Carte
VORSPEISEN:
DORADE ROYAL
PAPRIKA | FRÜHLINGSKRÄUTER | UMAMI
EUR 26
SAIBLING VON DER AUMÜHLE
BIRNE | VANILLE | EDAMAME
EUR 26
SPARGEL
GRÜNE TOMATE | SCHNITTLAUCH | HASELNUSS
EUR 24
ZWISCHENGÄNGE
BLACK COD
TONBURI | LINSE | VADOUVAN
EUR 32
LANGOSTINO VON DEN FÄRÖER INSELN
WASSERSPINAT | ZITRONENGRASPOLENTA
EUR 32
KARTOFFELTERRINE
WALDPILZE | PREISELBEEREN | PETERSILIE
EUR 29
HAUPTGÄNGE
KIKOK-HUHN
SPARGEL | WINDBEUTEL | PFIFFERLINGE
EUR 40
HEIMISCHES REH
MISPEL | MANDEL | MOHN
EUR 42
VEGETARISCHE LASAGNE
BLUMENKOHL | PARMESAN | TOMATE
EUR 38
DESSERTS & KÄSE
ROSE
BUTTERMILCH | ZITRUSFRÜCHTE
EUR 16
HIMBEERE PAVLOVA
WALDMEISTER | HOLUNDERBLÜTE
EUR 24
KÄSE VON DER MÜNCHNER KÄSEMANUFAKTUR
SAKE-PFLAUMEN | SENF-FRÜCHTE
EUR 22
OIDA TOPFEN
KRÄUTERSUD | APRIKOSE
EUR 18
Ihre Tischreservierung im Gourmetrestaurant Aubergine
Direkt reservieren und genießen
Ihre individuelle Feier
und Veranstaltung
Wir lassen Ihre Wünsche wahr werden
Zu ausgewählten Zeiten können Sie unser Sternerestaurant in Starnberg für eigene Veranstaltungen exklusiv buchen. Eine glanzvolle Firmenfeier, ein stilvolles Familienfest im kleinen Kreis, ein edles Hochzeitsessen: Im Gourmetrestaurant Aubergine wird jeder Anlass zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Ereignis.
Unser eingespieltes Team hat viele Jahre Erfahrung mit der Organisation ausgefallener und exklusiver Events und steht Ihnen stets beratend zur Seite. Wir planen für Sie Genuss-Arrangements, stimmige Dekorationen und das passende Rahmenprogramm. Wir kümmern uns um die erstklassige Unterbringung Ihrer Gäste und umsorgen sie während und nach der Veranstaltung.
