Ihre Menü-Auswahl
Ausgezeichnet mit einem MICHELIN Stern, warten erstaunliche Geschmackserlebnisse in entspannter Atmosphäre auf Sie!
Menü Aubergine
DRY AGE LACHS
AVOCADO | KORIANDER | RETTICH
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RADICCHIO-FEIGEN-RAVIOLI
BLEU D’AUVERGNE | WALNUSS
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KNUSPRIGE ROTBARBE
GNOCCHI | TAGGIASCA-OLIVE | SAFRAN
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KIKOK-HUHN
SPARGEL | WINDBEUTEL | MORCHEL
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PECORINO
HIMBEERE | RADICCHIO
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MARTINI
BERGAMOTTE | WACHOLDER
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RHABARBER
MACADAMIA | SAUERKLEE
7 GÄNGE | EUR 169
6 GÄNGE | EUR 159
5 GÄNGE | EUR 149
Menü à la Carte
VORSPEISEN:
DORADE ROYAL
PAPRIKA | FRÜHLINGSKRÄUTER | UMAMI
EUR 26
DRY AGED LACHS
AVOCADO | KORIANDER | RETTICH
EUR 26
SPARGEL
GRÜNE TOMATE | SCHNITTLAUCH | HASELNUSS
EUR 24
ZWISCHENGÄNGE
KNUSPRIGE ROTBARBE
GNOCCHI | TAGGIASCA-OLIVE | SAFRAN
EUR 32
LANGOSTINO VON DEN FÄRÖER INSELN
WASSERSPINAT | ZITRONENGRASPOLENTA
EUR 32
RADICCHIO-FEIGEN-RAVIOLI
BLEU D’AUVERGNE | WALNUSS
EUR 29
HAUPTGÄNGE
KIKOK-HUHN
SPARGEL | WINDBEUTEL | MORCHEL
EUR 40
POLTINGER LAMM
AUBERGINE | DATTEL | PANNISE
EUR 42
VEGETARISCHE LASAGNE
BLUMENKOHL | PARMESAN | TOMATE
EUR 38
DESSERTS & KÄSE
MARTINI
BERGAMOTTE | WACHOLDER
EUR 16
RHABARBER
MACADAMIA | SAUERKLEE
EUR 24
KÄSE VON DER MÜNCHNER KÄSEMANUFAKTUR
SAKE-PFLAUMEN | SENF-FRÜCHTE
EUR 22
PECORINO
HIMBEERE | RADICCHIO
EUR 18
Ihre Tischreservierung im Gourmetrestaurant Aubergine
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Ihre individuelle Feier
und Veranstaltung
Wir lassen Ihre Wünsche wahr werden
Zu ausgewählten Zeiten können Sie unser Sternerestaurant in Starnberg für eigene Veranstaltungen exklusiv buchen. Eine glanzvolle Firmenfeier, ein stilvolles Familienfest im kleinen Kreis, ein edles Hochzeitsessen: Im Gourmetrestaurant Aubergine wird jeder Anlass zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Ereignis.
Unser eingespieltes Team hat viele Jahre Erfahrung mit der Organisation ausgefallener und exklusiver Events und steht Ihnen stets beratend zur Seite. Wir planen für Sie Genuss-Arrangements, stimmige Dekorationen und das passende Rahmenprogramm. Wir kümmern uns um die erstklassige Unterbringung Ihrer Gäste und umsorgen sie während und nach der Veranstaltung.
